COOKS & TRENDS

PINTXO DE BRAVAS CON CHIPIRONES

Una receta ideal para transformar las clásicas patatas bravas en una tapa o ración que atraerá clientes a tu bar como peregrinos a un santuario.

MINI ROLLITOS DE PRIMAVERA CON KETCHUP DE REMOLACHA

Una tapa crujiente, con un sabor irresistible y un toque diferente, son los atributos que harán de tu bar el local de tapeo de moda.

CUCHARITA DE MEJILLÓN REBOZADO Y HUMMUS

Descubre esta deliciosa tapa con mejillones rebozados lista en 3 minutos y con un coste imbatible, perfecta para regalar a tus clientes.

HUEVOS ROTOS CON CHIPIRONES

Los chipirones son uno de los platos estrella del verano...bocatas, raciones con un toque de limón o ideas deliciosas y diferentes como esta!

ENSALADA TEMPLADA DE MERLUZA Y QUINOA

DESCUBRE EL RECETARIO DE IBERCOOK FOOD SERVICE

PORCIÓN DE MERLUZA CON PARMETIER DE PATATA Y PUERRO CRISPY

BOCADILLO DE RABAS CON AGUACATE Y PICO DE GALLO

HOT DOG DE RABAS CON QUESOS FUNDIDOS, RÚCULA, CONCASSÉ DE TOMATE Y DISTINTAS SALSAS

Una receta diferente del típico bocadillo de calamares. Prueba nuestras rabas en formato perrito caliente.

TEMPURA DE SALÓN CON ENELDO EN ENSALADA TEMPLADA TIPO CÉSAR

Déjanos descubrirte una ensalada rica, nutritiva y muy sencilla de preparar. Esta ensalada césar con tempura de salmón funciona como plato principal o como entrante y es perfecta para disfrutar en compañía.

RECETA DE MINI ROLLITOS DE MEJILLÓN Y WAKAME

Hoy toca preparar una receta muy fácil y rápida de cocinar, pero muy sabrosa: mini rollito de mejillón y wakame con mayonesa de soja y sésamo.

MINI BURGER DE MERLUZA CON PAN TIPO AREPA

Preparamos una sabrosa hamburguesa de merluza con aguacate y pico de gallo en pan tipo arepa. Una opción sorprendente y sencilla.

MINI ROLLITO DE POLLO AL CURRY CON SALSA DE YOGUR A LA LIMA

Hoy te vamos a sorprender con esta sencillísima pero deliciosa receta de rollitos de pollo al curry ¿te animas a prepararla?

RECETA DE MINI SUSHI BURGER DE ATÚN CON ALGAS Y SÉSAMO NEGRO

Seguimos con nuestra serie de recetas inspiradas en la cocina asiática. Hoy: mini sushi burger de atún con algas y sésamo negro.

RECETA DE ROLLITO DE PRIMAVERA CON SALSA JAPONESA

Los rollitos de primavera, sean con verduras, carne o pescado, son un clásico de la cocina asiática. Este artículo te indica cómo preparar un rollito de carne con salsa japonesa para sorprender a tus clientes.

TEMPURA DE SALMÓN CON ENELDO Y TARTAR DE AGUACATE Y TOMATE

La tempura de salmón con eneldo y tartar de aguacate y tomate es una opción si lo que quieres es dar un toque sofisticado a tu receta de pescado. Es una preparación que, seguro, gustará a tus clientes.

VARITAS DE MERLUZA SIN GLUTEN CON ENSALADA DE PEPINO Y NARANJA

Las varitas de merluza sin gluten son un plato ideal para locales de hostelería y para todas las edades. Hoy traemos una receta que pueden dar un toque de sabor distinto para sorprender a tus clientes sin que eso suponga un gran perjuicio económico.

RECETA DE ROLLITOS DE CARNE CON MOLE POBLANO

Los rollitos de carne son un clásico de la comida asiática. ¿Tienes interés en cocinar algo distinto para destacar en tu bar o restaurante? No te preocupes, aquí te explicamos cómo puedes hacer rollitos de carne con mole poblano.

RECETA DE BACALAO EN TEMPURA CON PIMIENTOS ASADOS Y TAPENADE

Te presentamos una original receta de bacalao en tempura con pimientos y tapenade. De fácil preparación y sabor sorprendente.

TAQUITOS DE BACALAO EN TEMPURA CON CHIPS DE REMOLACHA Y SALSA DE

Si quieres sorprender a tus clientes con una tapa de bacalao, echa un ojo a esta receta de bacala en tempura con mango.

MINI ROLLITO DE MEJILLÓN Y WAKAME CON SALSA DE COCO Y CÚRCUMA

Te presentamos una receta rápida, sencilla y sabrosa perfecta para tu bar de tapas.

RECETA DE MINI BURGER DE MERLUZA SOBRE CROSTINI

Deliciosa receta para que prepares una sabrosa mini burger de merluza sobre crostini y tartar de tomate deshidratado.

RECETA DE TAQUITOS DE BACALAO EN TEMPURA

Receta de taquitos de bacalao en tempura con pimientos de padrón y alioli. Prepara esta deliciosa tapa en menos de 10 minutos.

RECETA DE VARITAS DE MERLUZA SIN GLUTEN

Cocinamos para ti una sabrosa receta de varitas de merluza sin gluten en saam con aguacate y verduras. ¡Aprende a prepararla!

TEMPURA DE SALMÓN CON ENELDO

Hoy te presentamos esta receta de tempura de salmón con eneldo y ensalada de wakame. Fácil, rápida y muy sabrosa.

RECETA DE BURGER DE ABADEJO

Con esta receta aprenderás a preparar una estupenda burger de abadejo sobre tosta de aire y coleslaw de zanahoria y lombarda.