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Pintxo de bravas con chipirones
Si los chipirones enharinados son un clásico de los menús de pintxos y raciones, qué decir de las patatas bravas. ¿Qué pasaría si los juntamos en un aperitivo o entrante? Tienes todos los ingredientes para triunfar...el mejor chipirón con un ligero enharinado, esa salsa con más o menos picante que enloquece a tus clientes y esas patatas fritas en su punto...
INGREDIENTES
- Chipirones enharinados Ibercook Food Service
- Patatas
- Salsa brava
ELABORACIÓN
Freír la patatas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Freír los chipirones siguiendo las instrucciones de cocinado del envase.
Montar el pintxo con la patata en la base, una cucharadita de salsa brava y a continuación, el chipirón enharinado.
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