A pescada é um dos peixes mais demandados nas ementas de bares e restaurantes. Um delicado sabor e a sua agradável textura convertem-no no peixe mais apreciado pelos comensais de todas as idades. Apresentamos, na nossa gama de IBERCOOK FOOD SERVICE, uma seleção de cortes concebida para facilitar a preparação de pratos de forma rápida e padronizada, otimizando o trabalho de cozinha com a qualidade de serviço que exige o mercado.
