Nuggets de merluza panko

HORNO: Precalentar el horno a 180 ºC. Colocar las piezas sin descongelar, sobre la bandeja del horno con papel de horno. Con calor por arriba y por abajo y con el ventilador encendido. Colocar la bandeja a media altura durante 14-16 minutos aproximadamente. Dar la vuelta a mitad del cocinado.

FREIDORA: No es necesario descongelar. Freír en abundante aceite muy caliente (180 ºC) durante 3 minutos aproximadamente, hasta que estén bien dorados.

• Valor energético: 192,6Kcal/805,83kJ

• Grasas: 8,7g
• de los cuales saturadas: 1,23g

• Hidratos de carbono: 17,91g
• de las cuales azúcares: 0,18g

• Proteínas: 10,67g

• Sal: 0,9g