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Ventresca de merluza del Cabo

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productos para hostelería

Ventajas

  • Ventresca de merluza especie Capensis, entre 100 gr, sin glaseo y protegidas individualmente.
  • Merluza de congelación a bordo, que conserva toda su frescura y sabor.
  • Un ingrediente práctico, que aporta facilidad de uso en cocinas dedicadas a la restauración y colectividades.
  • Ideal para preparar distintas elaboraciones de platos principales y menús infantiles: a la plancha, cocciones cortas, guisos, rebozada, al horno.
Ficha Logística  
Modo cocinado  
Información nutricional  
Alérgenos