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Porciones de Merluza

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productos para hosteleria

Ideal para...

  • Catering y colectividades, donde la estandarización de pesos es un valor fundamental.
  • Cocinas profesionales al tratarse de un producto estable y de calidad constante.

Ventajas

  • Porciones de merluza (Merlucius Productus) con certificado MSC de pesca sostenible.
  • Disponible en tres gramajes 80 gr, 100 gr, 120 gr, sin piel y sin espinas, 100% filete de merluza. 
  • Producto congelado a bordo, lo que garantiza su máxima frescura.
  • Un pescado blanco de sabor suave y textura delicada, con bajo contenido en grasa y alto en Omega 3, que lo convierte en perfecto para la elaboración de menús sanos y equilibrados.
  • Un ingrediente listo para cocinar perfecto para distintas elaboraciones: a la plancha, al horno o en salsa.

Ficha Logística  
Modo cocinado  
Información nutricional  
Alérgenos