FOUR : Préchauffer le four à 230ºC. Déposer le produit sans décongélation préalable sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à chaleur tournante, ventilateur allumé. Placer la plaque à mi-hauteur pendant 10-12 minutes environ.
FRITEUSE : Il n'est pas nécessaire de décongeler le produit. Plonger dans l'huile à haute température (180ºC) et laisser frire pendant 1:30-2 minutes jusqu'à ce que l'enrobage soit bien doré.