Un producto elaborado siguiendo la receta tradicional en la que la base del sofrito y el vino albariño aportan un toque sabroso y distintivo a la carne de vieira.
Listas para gratinar y servir en 20 minutos.
Un plato diseñado para cubrir las necesidades de los hosteleros que quieran ofrecer un menú diferenciador a un precio asequible.
Ideal para...
Entrantes y platos principales tanto en establecimientos de restauración tradicional como colectividades y catering
HORNO: Eliminar el envoltorio; no descongelar ni retirar de la concha. Precalentar el horno a 190ºC, suministrar calor por zona superior e inferior con función ventilador activado. Colocar la bandeja con las vieiras congeladas en la parte más alta del horno y hornear durante 18-20 minutos. Extraer del horno y dejar enfriar 5 minutos antes de servir.