Aritos empanados
Ventajas
- Anillas elaboradas a partir de potón o pescado en función de la disponibilidad de nateria prima.
- Mayor estabilidad de precio ya que no le afectan las fluctuaciones en las materias primas.
- Ausencia de cuerpos extraños.
- Un producto estandarizado, uniforme en tamaño, peso y diámetro.
- Calidad constante, sin variaciones de dureza ni de sabor.
- Empanado crujiente y dorado.
- Pueden ser horneadas.
