Coquilles Saint-Jacques à la galicienne

recette_maison_hôtellerie

Ventajas

  • Un produit préparé selon la recette traditionnelle, à partir d’un « sofrito » (oignons, tomates, huile et sel) auquel on ajoute du vin Albariño qui apportent une note savoureuse et distinctif à la chair de la coquille Saint-Jacques .
  • Prêtes à gratiner et à servir en 20 minutes.
  • Un plat conçu pour répondre aux besoin des hôteliers qui souhaitent proposer un menu original à un prix accessible.

Un produit idéal pour...

  • Les entrées et les plats principaux des établissements de restauration traditionnelle en collectivités ou en services traiteur
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