FRITEUSE : Il n'est pas nécessaire de décongeler le produit. Plonger dans l'huile à haute température (180ºC) et laisser frire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que l'enrobage soit bien doré.
Frire en petites quantités pour ne pas modifier la température de l’huile de friture.
FOUR : Préchauffer le four à 220ºC pendant 10 minutes. Choisir l'option ventilateur avec chaleur tournante, pour que la chaleur vienne à la fois du haut et du bas. Placer le produit non décongelé sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire pendant 15-16 minutes à 220°C, pour une cuisson plus uniforme, retourner le produit à mi-cuisson. Sortir du four et consommer tiède.