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Calamar de Patagonie découpé

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solutions pour l’hôtellerie

Avantages

  • Anneaux et pattes de calamar de Patagonie nettoyés et découpés
  • De l’espèce Loligo Gahi, très appréciée pour sa texture, son goût et sa polyvalence
  • Un ingrédient parfait pour différentes préparations en tapas ou en plat principal : à la plancha, dans une paella ou un plat mijoté, en soupes ou en beignets.
Fiche Logistique  
Mise en œuvre  
Informations Nutritionnelles  
Allergènes